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生食用

太陽の子

うずらの卵くらいの可愛い小粒な実で、ココナッツミルクのような甘くて優しい香りがします。色はやや緑かかった落ち着いたオレンジ色で、濃い甘みとコクのある味が特徴です。

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期間限定　数量限定

※フレッシュほおずきの販売は9月から10月です。詳細はお問い合わせ下さい

生食用

オレンジチェリー

ピンポン玉くらいの大きな実で、ココナッツミルクのような甘くて優しい香りがします。明るいオレンジ色が鮮やかで、とってもジューシー。やや酸味を含んだすっきりとした甘さです。

期間限定　数量限定

※フレッシュほおずきの販売は9月から10月です。詳細はお問い合わせ下さい

加工品

ドライほおずき

フルーツほおずきをそのまま乾燥させました。最適な温度と時間にすることで、外国産のほおずきとは比べ物にならない程きれいな色の無添加ドライフルーツほおずきが出来上がります。素材の風味をそのままお楽しみいただけます。

加工品

ほおずきスプレッド

相性の良い白馬のオーガニックほおずきとナチュラルチーズをあわせ、ブランデーによって上品に仕上げた商品です。程良く果肉が残り、ほおずきの味わいを楽しめます。​軽く焼いたバゲットに薄く塗って、おしゃれな朝食になります。

加工品

ほおずきシロップ漬け

​​香り高く、程よい甘さと爽やかな酸味を持つ自慢の食用ほおずきをシロップ漬けにした商品です。独自の製法で手作業で丁寧に仕上げ、食用ほおずきの美しいオレンジ色と素材の丸い形をしっかりと残しています。

加工品

ほおずきジャム

​​添加物は一切使用せず、丁寧に仕上げたジャムは、程よい食感が残り、ほおずき独特の爽やかな甘みと酸味をお楽しみいただけます。トーストやヨーグルトに添えるだけではなく、お料理やお菓子作りにも最適な商品です。

加工品

ほおずき100%ジュース

​​果汁100％、無加糖、無添加のジュースです。

濃く仕上げてありますので、氷や炭酸水で薄めてお飲みいただけます。柑橘に近い味でジン、ウォッカなどをベースとしたカクテルにもなります。

​あと味は口の中に甘さが残らず、すっきりとした味わいです。

加工品

ドライりんご

ほおずきファーム白馬の新商品、ドライりんご。

ドライほおずきのノウハウで、食べても美味しいりんごだけを使って、本当に美味しいドライりんごを作りました。

安心の添加物未使用、自然の味をお楽しみください。

加工品

ナガノパープルコンポート

種がなく皮まで食べることのできる、高級なナガノパープルをコンポートにしました。 ナガノパープルの甘さと香りをお楽しみください。 残ったシロップも最後まで美味しくお召し上がりいただけます。

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